A (1)植物油(沙拉油、橄欖油等)360克
(2)生機蛋 160克(約兩顆)、鹽10克、糖100克
(3)檸檬汁 三大匙
B 玉米粉 120克(? 待求證)
水 600克
以上為140份的美乃滋份量
先記下,以免忘記
2009/05/21
自製「煮熟沙拉醬」(美乃滋)配方
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A (1)植物油(沙拉油、橄欖油等)360克
(2)生機蛋 160克(約兩顆)、鹽10克、糖100克
(3)檸檬汁 三大匙
B 玉米粉 120克(? 待求證)
水 600克
以上為140份的美乃滋份量
先記下,以免忘記
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